火腿是非常多人都喜欢吃的一种食品，并且火腿的风味是非常独特的，在20世纪就已经受到全世界人的欢迎了，而且中国的火腿也就是云南禄劝的撒坝火腿和宣威的火腿比较出名了。么很多人都在说这两个火腿到底哪一个味道更加好河谷纵深气候干燥的云南最适合滋养美味火腿：宣威火腿、诺邓火腿，老窝火腿，撒坝火腿、鹤庆火腿、无量山火腿、三川火腿……比起其他火腿的复杂吃法，云腿渗透于每个人的生活中。它可以放进早餐破酥包中，可以做成云腿月饼或者是撒坝火腿 色艳、味鲜、生态营养等特点，在市场销售反应良好。撒坝火腿的加工方法，采用云南本地的撒坝猪后腿，经选腿、修割成琵琶形，低温冷凉、排血，将配制好的盐料分三次上盐、堆码、清表面，上挂通风阴凉处6个月昆明有什么特产？昆明特产去哪儿买？昆明的手工艺制品非常有名，如昆明牙雕、剑川木雕等。还有各种野生菌的干货、云烟、云腿、民族蜡染、扎染等。除此之外，在昆明还能购得许多外省市不易见到的特色产品，如：热带的水果，缅甸4、禄劝撒坝火腿撒坝火腿采用云南本地的撒坝猪后腿，经选腿、修割成琵琶形，低温冷凉、排血，将配制好的盐料分三次上盐、堆码、清表面，上挂通风阴凉处自然熟化，这样既有火腿的特殊香味，又有玫瑰红色切面，色香味俱滇禧园云南上菜馆中，撒坝火腿、荷包豆、年菜、凉卷粉、小瓜炖四季豆等云南民间土菜很受欢迎。一品滇、海棠春把川菜滇做，将川菜结合到滇菜民族风味，通过改良，从形、色、味上加以提高。除了兴苑路外，高新开发区的烟草滇中要提名禄劝撒坝火腿,滇中偏西出楚雄火腿。还有一些偏远山区也有,如哀牢山猪火腿和无量山火腿。 滇西一带,白族有三条名腿——大理鹤庆圆腿、云龙诺邓火腿、泸水老窝火腿。 传说《鹤庆府志》里记载的“丰酒肥腿飨”,说的便是鹤庆它以独特的风味蜚声中外，早在二十世纪初就行销国内外，并多次地国际上得奖。现在当地还用宣威火腿加工成各种食品，主要有：云腿罐头、云腿午餐肉、云腿月饼及云腿奶糖等。禄劝乌金猪，中甸藏香猪。盐必须黑井盐，磨黑盐，诺邓撒坝羊汤锅饭庄 禄劝彝族苗族自治县五星路581号 11 哥俩好烧烤城 禄劝彝族苗族自治县南祥街南段 12 石屏人家 禄劝彝族苗族自治县园西路37号 推荐理由：云南这地方的确小资，而且不贵。很舒服的感觉，菜也非常特色好吃。烤3.寻甸牛干巴:寻甸牛干巴在云南一直有着响当当的名号，在2009年荣获昆明市非物质文化遗产保护，2015年又获评国家地理标志保护产品，据说到现在已经有700多年的历史了。4.禄劝撒坝火腿:撒坝火腿采用云南本地的撒坝猪后腿，经...