可边行边吃，十分适合工作节奏快的上班族，因而大受欢迎。 许多英籍华人从事餐饮业，中国餐馆由于竞争激烈，也纷纷开起Fish and Chips（“鱼与薯条”店），中国人开的“鱼与薯条”店生意一般比英国人的好。英国人的食物具体时间按薯条粗细大小适当增加。将鳕鱼块均匀的裹上面糊，五成油温150度下锅炸约两分钟，捞起，复炸，油温升高至六成热180度再炸一分钟左右，至金黄色。具体油炸时间按鱼块的大小决定。炸鱼配塔塔酱，薯条配番茄酱。然后加入到奶油面糊之中。把洗净的鱼条挂上奶油面糊之后，放入180度的热锅里行炸至在条幅制表面之后，还需要对其进行翻身，再炸至3到4分钟，是鱼条两面金黄即可。最后根据自己的喜好，将炸好的鱼和薯条进行装盘，鱼薯条就把洗净沥干水的鱼条拍粉挂糊~~一般在3-4分钟后鱼会浮至表面~这时候用漏勺翻身再炸3-4分钟~呈两面金黄即可。把炸好的鱼和薯条装盘~~点缀蔬菜和柠檬就好了http://jingyan.baidu.com/article/4853e1e5356e281909f726e5.html此网站有详细介绍既然来到英国，奉劝不要错过这项国吃，3到4个英镑就能填饱肚子，相当草根的食物。炸鱼实际是相当于上海的“面拖鱼”。海鱼在面浆里打个滚，然后下油锅。大多再蘸点盐或者醋即可，如果添50个便士还可以要一碟咖喱来调味锅里放入色拉油，烧熟冒点烟，然后小火维持温度，加入黄油。可以开炸了，呵呵，每次别放太多，看见薯条周围冒泡少的时候捞起，有余热和淀粉和玉米粉结成的壳，会将里面土豆继续保持温度，里嫩外脆。不要看见炸深黄了再掏，fish and chips炸鱼加炸土豆片，一道菜名，故谓语动词用单数。这种布丁的正式出现，是在16世纪伊丽莎白一世时代，它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。2、fish and chips的起源鱼和薯条（fish.＆ .chips）的起源来自于...