味道绝了，菜根据你的需要可多放些，还有就是每根米粉上都有沾到酱汁，吃到嘴里很过瘾，喜欢吃辣的话还是要辣的吃，越吃越过瘾。最好放一点醋，味道就更不一样了广东米粉和北方米粉都很不同的嫩是用应该是用某种添加剂可以的，家里一般用鸡蛋清或者淀粉先抓下，用油的时候加点醋，味道的话看怎么调了，他们的很多做法在家里很难实现的···但想想等到上了飞机再吃的话大概就要饿扁了，那就来三碗米粉，看着她动作麻利的切香菜，切肉，烫米粉，一会功夫米粉就做好了，自己加了香菜、辣椒、酸菜拌好就开吃了，味道还不错，里面还有两块猪油渣，咬了一小块还蛮真功夫营养汤 四季猪骨汤：12元 元气竹丝鸡汤：13.5元 猴头菇鸡汤：13元 虫草花炖肉汁：14元 真功夫蔬菜 生菜王：3元 西兰花：6.5元 真功夫米粉 瘦肉粉(大)：14元、瘦肉粉(小)：9元 鸡肉粉(大)<湖南米粉> 【食材准备】：湖南米粉、猪肉、鸡蛋、花生米、油辣椒、酱油、生蚝油、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、香菜 【制作方法】：1、将干米粉放在95度左右的开水中泡发15分钟左右，取一小点咬下，感觉中芯是硬的就好了由于已经蒸熟，米粉已经成了圆柱体状的样子，然后可以开始打年糕了，这是一个集体力和技巧于一体的活动，两个比较能干的男人拿着一根比较粗的竹竿，拿着竹竿的两头，有节奏的有方向的往米粉上一个劲地压。一会儿功夫，只见如果把米粉加入本地的荤(素)佐料煮熟,鲜润味浓。米粉如果加入油炒的葱头、姜片和豆豉的“三合汤”,叫“葱头米粉”,是民间治疗风寒感冒之良方。汤米粉相对比较好煮,其特点就是煮熟的米粉中多汤。然而炒米粉却大有讲究功夫了。莆仙如果把米粉加入本地的荤(素)佐料煮熟,鲜润味浓。米粉如果加入油炒的葱头、姜片和豆豉的“三合汤”,叫“葱头米粉”,是民间治疗风寒感冒之良方。汤米粉相对比较好煮,其特点就是煮熟的米粉中多汤。然而炒米粉却大有讲究功夫了。莆仙...