原料: 排骨1000克、土豆500克,大葱1根(小葱5-6根)、姜5片、绍酒、盐、味精各适量。 做法: 1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分; 2、土豆去皮适当切块;大葱切段(小葱打结); 3、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净; 4、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖至半熟时,放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可。 |
排骨土豆汤的做法2022-06-23加载中
原料: 排骨1000克、土豆500克,大葱1根(小葱5-6根)、姜5片、绍酒、盐、味精各适量。 做法: 1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分; 2、土豆去皮适当切块;大葱切段(小葱打结); 3、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净; 4、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖至半熟时,放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可。 |
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