黄豆苦瓜排骨汤 材料:黄豆、苦瓜、排骨、香芹、姜、精盐、鸡精、胡椒粉 做法: 1.干黄豆提前浸泡; 2.把洗净的排骨放烧开水的锅里焯一下,以便更好的去掉血腥味; 3.把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里,放进姜片,先用大火煲沸,改小火慢慢炖1小时; 4.苦瓜剖开去瓤,切成一小段一小段; 5.一小时后,加入切好的苦瓜和泡发的黄豆,大火煲沸,改小火炖半小时; 6.香芹洗净切粒,黄豆苦瓜排骨汤快煲好时,调入适量精盐、鸡精、胡椒粉,最后放进香芹粒,即可关火食用。 |
黄豆苦瓜排骨汤的做法2022-06-22
黄豆苦瓜排骨汤 材料:黄豆、苦瓜、排骨、香芹、姜、精盐、鸡精、胡椒粉 做法: 1.干黄豆提前浸泡; 2.把洗净的排骨放烧开水的锅里焯一下,以便更好的去掉血腥味; 3.把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里,放进姜片,先用大火煲沸,改小火慢慢炖1小时; 4.苦瓜剖开去瓤,切成一小段一小段; 5.一小时后,加入切好的苦瓜和泡发的黄豆,大火煲沸,改小火炖半小时; 6.香芹洗净切粒,黄豆苦瓜排骨汤快煲好时,调入适量精盐、鸡精、胡椒粉,最后放进香芹粒,即可关火食用。 |
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