羊肉萝卜汤 - 七七影院

前些日子总下雨，做了这道汤。没有几个睛天，这不又开始下雨。大雨小雨不断，偶尔还会看到冰雹。虽然同在一个城市，但有的地方会下，有的地方就没下。前两天的大雨，就是先雨后雹子的下，地面上积了很多雹子粒。我爸说再往前两天的那场雨比这下的大，雹子就有1寸厚，把地里刚出的小苗什么的都压坏了，想起那天雨是大，但在我家就没看见那么多的雹子。

用的不是纯羊肉，买的是超市那种羊排，不过肉很多，确切的说是肥肉比较多。做羊肉萝卜汤正好。简单的做法，没什么特别的，原本没想上图的。最近不知道怎么了，做好的菜，拍好的图，整理时总是不满意，有很多被扔到垃圾箱里。

羊肉萝卜汤

原料：白萝卜 1根，羊肉 1斤，葱、姜适量。

做法：

1.把羊肉和萝卜分别切成大小差不多的小块。

2.将羊肉放入锅中煮开。

3.捞出羊肉，沥干水。倒掉刚刚煮过的水。

4.重新倒入清水，加入羊肉和葱姜八角煮开。

5.放入萝卜继续炖熟，肉和萝卜变得软烂。